طرز تهیه رول شکلاتی | فضا 2 موزیک faza2music

طرز تهیه رول شکلاتی | فضا 2 موزیک faza2music



برترین هفته

4 روز قبل

برترین هفته

6 روز قبل

طرز تهیه رول شکلاتی

تاریخ انتشار ۱۸ فروردین, ۱۳۹۶

مواد لازم

آرد (الک شده): ۱.۵ پیمانه
شیر: یک چهارم پیمانه
پودر قند: یک چهارم پیمانه
کره (ذوب شده): یک دوم پیمانه
وانیل: یک چهارم پیمانه
شکلات چیپسی: ۱ پیمانه
زرده تخم مرغ: ۲ عدد
زعفران (دم کرده): به میزان لازم
روغن مایع: ۱ ق س

طرز تهیه رول شکلاتی

طرز تهیه

۱- شیر، ۱ عدد زرده تخم مرغ، وانیل و پودر قند را با هم مخلوط کرده، سپس مقداری آرد به آن افزوده و به وسیله دست مخلوط کنید. بعد کره را به آن اضافه و مخلوط کنید. بعد کره را به آن اضافه و مخلوط کنید. سپس به تدریج بقیه آرد را به آن افزوده و با دست ورز دهید تا خمیر لطیفی حاصل شود که حالت چسبندگی نداشته باشد.

۲- با استفاده از وردنه ای خمیر را روی سطح صافی به ضخامت ۳ میلی متر پهن کرده و به شکل مثلث برش بزنید.

۳- یک برش خمیر را روی سطح صافی قرار داده، بعد مقداری شکلات چیپسی روی آن بریزید و به سمت راس آن رول کنید (این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود).

۴- با استفاده از قلم مویی مخلوط ۱ عدد زرده تخم مرغ و زعفران را روی خمیر بمالید.

۵- رول ها را درون سینی فر که از قبل با روغن مایع چرب شده، بچینید. بعد در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، حدود ۱۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد. سپس از فر خارج کرده و به صورت داغ نوش جان کنید تا از شکلات داغ آن لذت ببرید.

1790 بازدید


پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *