طرز تهیه سالاد مرغ و کدو | فضا 2 موزیک faza2music

طرز تهیه سالاد مرغ و کدو | فضا 2 موزیک faza2music



برترین هفته

6 روز قبل

برترین هفته

3 روز قبل

طرز تهیه سالاد مرغ و کدو

تاریخ انتشار ۲۵ فروردین, ۱۳۹۶

مواد لازم

سینه مرغ (مکعبی خردشده): ۲ عدد
کدو: ۶ عدد
جعفری (ساطوری خردشده): ۴ ق س
گوجه گیلاسی: ۱ پیمانه
سیر (رنده شده): ۱ عدد
فلفل قرمز (ریز خردشده): ۱ عدد
آب لیمو ترش: ۱ عدد
پنیر پارمزان: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و سفید: به میزان لازم
روغن زیتون: ۳ ق س

طرز تهیه سالاد مرغ و کدو

طرز تهیه

۱.    کدو را پوست کنده و با استفاده از رشته کن مانند اسپاگتی رشته کنید.

۲.    ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون را درون تابه بزرگی ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود. سپس کدو را درون آن حدود ۳ دقیقه تفت دهید تا کمی رنگ آن تغییر کرده و نرم گردد؛ ولی له نشود. بعد از روی حرارت برداشته و روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود.

۳.    داخل تابه دیگری ۱قاشق سوپخوری روغن زیتون گرم کرده، سپس سینه مرغ را داخل آن ریخته و حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید تا همه قسمت های آن طلایی رنگ شده و کاملا بپزد. بعد کدو را به آن افزوده، هم زده و از روی حرارت بردارید.

۴.    گوجه گیلاسی و جعفری را به مواد افزوده و تا زمانی که گوجه گیلاسی نرم و آب آن تبخیر شود، تفت دهید. سسپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

۵.    داخل کاسه کوچکی آب لیموترش، بقیه روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل را ریخته و خوب مخلوط کنید.

۶.    سالاد را داخل ظرف ریخته و سس آماده شده را روی آن بریزید. بعد پنیر پارمزان و فلفل قرمز را روی آن ریخته و سرو کنید.

31 بازدید


پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *