طرز تهیه خوراک مرغ و بادام هندی | فضا 2 موزیک faza2music

طرز تهیه خوراک مرغ و بادام هندی | فضا 2 موزیک faza2music



برترین هفته

5 روز قبل

برترین هفته

2 روز قبل

طرز تهیه خوراک مرغ و بادام هندی

تاریخ انتشار ۱۶ اردیبهشت, ۱۳۹۶

مواد لازم

۳ قاشق غذاخوری سس سویای کم نمک
۴ قاشق چای خوری آرد ذرت
به تعداد افراد سینه یا ران مرغ پوست گرفته و پخته شده
۱/۲ فنجان عصاره مرغ کم نمک
یک قاشق غذا خوری عسل
۲ قاشق چای خوری روغن کنجد
۳/۴ فنجان یا پیمانه اندازه گیری پیاز خرد شده
۱/۲ فنجان کرفس خرد شده
۱/۲ فنجان فلفل قرمز
۱ قاشق غذا خوری پوست رنده شده زنجبیل تازه.
۲ حبه سیرخرد شده
۱/۴ فنجان بادام زمینی بو داده شده کم نمک

طرز تهیه خوراک مرغ و بادام هندی

طرز تهیه

ترکیب ۱ قاشق غذا خوری سس سویا، ۲ قاشق چای خوری آرد ذرت و مرغ را در یک کاسه بزرگ ریخته به خوبی مخلوط کنید.

همچنین در یک کاسه دیگر سس این خوراک شامل ۲ قاشق غذاخوری سس سویا، ۲ قاشق چای خوری آرد ذرت، عصاره مرغ، و عسل را مخلوط کرده به هم بزنید تا ترکیب شوند.

مرغ آغشته به سس را به مدت ۳ دقیقه در یک ماهیتابه بزرگ با مقدار کم روغن سرخ کردنی تفت دهید تا طلایی شود، در همین زمان پیاز، کرفس، فلفل را اضافه کرده و مخلوط را به هم بزنید تا یکدست شود.

در مرحله بعد زنجبیل و سیر را به محتویات خوراک اضافه کرده و هم بزنید.

در یک ظرف دیگر با مقدار بسیار کم روغن بادام هندی‌ها را تفت دهید تا اندکی نرم شود، می‌توانید این کار را با استفاده از بخار پز کردن آن‌ها نیز انجام دهید و در مرحله نهایی بادام‌ها را به خوراک اضافه کنید و با مقداری سبزی معطر تزئین کنید.

این خوراک حاوی مقدار ۲۵۷ کالری، ۹ گرم چربی، ۲۶ گرم پروتئین، ۱۷ گرم کربوهیدرات، ۱. ۹ گرم فیبر، ۶۳ میلی گرم کلسترول، ۲ میلی گرم آهن، ۵۸۴ میلی گرم سدیم و ۴۵ میلی گرم کلسیم است و برای کودکان، زنان بارداری در صورت نداشتن حساسیت به بادام هندی و افراد با سیستم ایمنی ضعیف بسیار مفید است.

24 بازدید


پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *